肉まんを買ったら凍っていた!店員に交換を求めたら・・・。

私は仕事がら頻繁にコンビニを利用するのですが、とある店舗で肉まんを買ったときの出来事を紹介します。

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買った肉まんが凍っていた

最近肌寒くなってきたこともあり、特に朝と夜は肉まんがよく売れると思います。

私も温かい物が食べたいと思い、偶然立ち寄ったお店で肉まんを購入しました。

学生と思える20代男性の店員さんが什器から肉まんを取り出し、ビニール袋に入れ商品を渡してくれました。

「ありがとうございます」と伝え、店から出て車に戻り肉まんを食べようと手に取ったときでした。

その肉まんは私が知っている肉まんと若干違うことに気づきました。

私も肉まんを何度も販売していたので什器から取り出した肉まんを手に持った感覚を覚えていたのですが、その感覚よりも手にした肉まんの温度が低く感じたのです。

見た目はふっくらしているのですが、軽く握ったときの弾力があるはずなのですが、その肉まんは少し硬く感じました。

もしかしてと思いながらも、一口食べてみると皮の部分はしっかり熱が通ってふっくらしていたのですが、中の具が案の定冷たく、什器に入れて20分ほど経ったほどの状態でした。

お店の駐車場に停めていた車の中で気づいたので、食べるのを止め、交換してもらおうと車から出て店に戻りました。

このときの私は別に凍った肉まんを渡されたことに対しての怒りは抱いておらず、「あら~、あの店員さんまだ出来上がっていない肉まんを渡しちゃったのね。」くらいにしか思っておらず、すんなり交換してもらいそれで解決すると思っていました。

店員の驚くべき行動

一口かじった状態の肉まんを片手に、先ほど接客をしてくれた店員さんに声をかけました。

普段からクレーム対応をする側だったので、クレームとして言いたくなかった気持ちの方が強かったこともあり、「あの~、すみません。さっき買った肉まんなんですけど、まだ出来上がっていなかったようなんですよね。もし可能だったらでいいんですけど、交換ってしてもらえるんですか?」とかなり下手に交換できないか尋ねました。

私は普通に「あっ、すみません。新しい物とお取替えします。」くらいの接客さえしてくれれば、特に問題なかったのですが、その店員は驚くべきことを言ったのです。

あっ、やっぱり冷たかったですか。じゃあ新しい物と交換しますね。

・・・。

・・・。

「は?(え!?今やっぱりって言った?)」

信じられますか?

その店員は、肉まんが冷たいと自覚した上で客に販売したということです。

気づいていないならまだしも、冷たいかも?と疑問に思った時点でその肉まんは販売するべきではありません。

他に出来上がっている肉まんがあったのにも関わらず。

店員が肉まんを準備しているときに、冷静に慣れたので「肉まんが冷たいかもしれないと思ったのに販売したんですか?」と確認してみると、その店員は「出来上がっている肉まんは手に持った瞬間に掌全体がすごく温まるんですけど、そこまで温かさが伝わらなかったので、もしかしたらと思ったんですけど、やっぱり温まってなかったですね」と発言してきました。

確信犯かと思いその店員には「なるほど、そうなんですね。分かりました。今責任者いますか?」と尋ね、ちょうど店長がいたので、少しお話をさせていただきました。

店長には、冷静にこの件を話して、謝罪がないことと、肉まんの販売管理体制の整備について改善点を述べさせていただきました。

店長はすごく丁寧に話を聞いてくれて、適切な対応をしてくれたので、新しい肉まんを受け取り、その店を後にしました。

店員の悪びれた態度が無いことも気になりましたが、それよりもしっかり管理してもらいたいという思いの方が強かったですね。

これもコンビニの店長を経験していたことも関係しているとは思いますが(笑)

これから肉まんの販売数はかなり伸びてくるので、ほとんどのお店ではきちんと管理していると思いますが、販売可能かどうか一瞬で判断できるようになっているか、一度自分のお店で確認してみてください。

 

 

 

 

どうもこんにちは!マツタイです!

私の記事をご覧いただきありがとうございます!

私はどんなときでもポジティブに思考を切り替えられる性格とコンビニ店長時代の経験を活かして、今はポジティブ心理コンサルタントをしています♪

私はコンビニに限らず店長職は孤独な職業だと思っています。

仕事に関すること、人間関係、モチベーションなどで悩みを抱え、誰にも相談できずにいる方は多いと思います。

私も店長時代多くの問題に直面しましたが、誰も相談する相手がおらず一人で抱え込むことが多かったですが、持ち前のポジティブ思考で乗り越えてきました!

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